芝麻黑花崗巖硬度很高，摩氏硬度在6左右，密度為2.75g/cm3 ，壓縮強度101.4Mpa,抗彎曲度9.5Mpa,以巖塊形式出產，開采方便，多用礦山鋸開采，容易出大料，形成規格荒料。
不同用途的芝麻黑有不同的規格，一般而言，規格建議長、寬大小尺寸為：600*600 、600*300 、300*300 、900*300 、 600*100 、600*400 、1200*600 、400*200等60頭板材，減少耗材，節省工程成本。